近日，上海万达瑞华酒店正式任命伊兰高先生为酒店行政总厨。伊兰高先生将以其丰富的专业知识和经验，全面负责上海万达瑞华酒店全日制餐厅美食汇、中餐厅游宴一品淮扬餐厅、和日式料理、瑞酷、大堂酒廊及宴会厨房的日常营运等事务。

来自澳大利亚的伊兰高先生，拥有超过25年的国际酒店工作及管理经验，早期跟随家人迁居至法国，从此开始了他的厨师之旅。他的职业生涯使他走遍了五大洲，足迹遍布澳大利亚，阿联酋，法国，拉斯维加斯，新加坡，日本，中国等高星级酒店，积累了扎实的厨房工作经验并随之开启了个人的职位发展之旅。

伊兰高先生先后就职于澳大利亚凯悦酒店，金奈希尔顿酒店，日本东京四季酒店，新加坡圣淘沙百富大酒店等。履新前，伊兰高先生就职于广州香格里拉大酒店。在他丰富的履历中，成功参与筹开多家五星级酒店餐厅。酒店总经理尼古拉斯·查兹皮特斯表示：非常欢迎伊兰高先生在上海万达瑞华酒店开启全新旅程，相信他将代领团队，迈上新台阶，取得更大的成功。

多年的工作经验，让伊兰高先生成为可持续发展倡议方面的专家。随着他对各种文化和美食的广泛接触，他致力于将烹饪创新的可持续性潮流引入餐厅。并且他认为自己的优势在于培养年轻人才，同时，最大的满足感来自于由他领导的团队，出色地完成每一项工作，获得宾客的认可，为食客带来欢笑！