上海苏宁环球万怡酒店:论吃小龙虾的自我修养
2021-08-02 10:48:32      来源:大酒店传媒

上海苏宁环球万怡酒店送上夏日份美食专属福利,

日渐红透大江南北的小龙虾,凭借着鲜红的铠甲和煞有介事的螯,

光靠联想,就能感觉沁人肺腑的香辣劲儿,

搭配夏日的沸腾空气简直是无可比拟;

也正因为如此,小龙虾的足迹开始远赴重洋到达美洲和欧洲。



当然,光靠联想还不够,得遇到烹饪段位高的厨师,

才能让这夏日标配“稳坐钓鱼台”啊:

所以,来上海苏宁环球万怡酒店剥虾吧:哇,够劲儿,

真可谓是“一时剥虾一时爽,一直剥虾一直爽啊!”

当然,这夏日专属的嗨吃了一段历史后,倒是形成了一份“吃货修养指南”——

首先,得专注每一道菜


十三香厚味小龙虾


这道小龙虾总让人品着不自觉想到中国功夫:

烹饪时的火候把握,令人生津的鲜香的气韵圆融,

空气里环绕的微辣分子的迷醉,拨虾入口的那一瞬是不动声色的征服。

热烈芬芳令人血脉喷张,整个人都快活了起来,让你爱“虾”没商量。


香辣小龙虾


加上四川的豆瓣辣酱、二荆条辣椒、青麻椒以及生态优良的崇明菜籽油,

用啤酒而不用水,让龙虾的滋味儿更浓郁,

红色的虾壳在锅里滋滋作响,光听声音就似乎感觉咀嚼时的鲜美。

放入菜盘,喜庆火热的颜色,生津的鲜香,空气里环绕的香辣分子,

恨不得马上就上手掰虾壳,拨虾入口,

那一瞬,犹如动作电影里的“速度与激情”,

热烈芬芳令人血脉喷张,整个人都快活了起来。

其次,得细品,细品,再细品

关于小龙虾,当然还有其他口味,先卖个关子,等您来品味就知谜底了。



除了小龙虾,我们还持续保留小火锅的涮煮;

这样一来,仍有机会将新鲜的海鲜、蔬菜等可以通过食客自我烹煮的工序

开启“食欲大开”的美食画卷。

所以这一次,总算让小龙虾和小火锅进入同一时空,美食的互补,

不知是小龙虾成了小火锅的零嘴,还是小火锅增加了小龙虾的热辣呢?

当然,周末自助晚餐主角以外,也都是实力派的美食配角:

各种冰镇海鲜、扒时蔬、时令水果、诱人甜品,

还有烧腊档、烧烤档,如西湖牛肉羹热食等等,

物美价优的美食天地,让您一饱口福。













在品味里寻找初心,成为真爱

在小龙虾面前,食客们要不成了“真爱粉”,

要不就在“真爱粉”的路上;这宝藏级夏日限定小龙虾,你们还等什么呢?

位上会有特备赠送

为每位客人准备了一份烤肉拼盘


小龙虾 & 小火锅周末晚自助

RMB 168/

RMB 298 / 双人

每周五、周六

18:00 – 21:30

预订电话:021-32163333-6767

请提前一天预订

有效期至831


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