蛤蜊奶油汤 (You are the chef)
2015-05-12 23:35:08      来源:大酒店传媒

材料

蛤蜊

干白

京葱,白皮部位,切碎

胡萝卜

西芹

蔬菜油

百里香

面粉

鱼汤

土豆

烹调奶油

法香碎

绿豆

藏红花 盐 胡椒粉


制作

将蛤蜊在冷水中浸泡30分钟。

将锅烧热加黄油,洋葱碎,和藏红花慢慢炒软。

将整个土豆用盐水煮熟,切小块,然后放入京葱和洋葱一起炒。

慢炒5分钟一直到金黄色。

放入牛奶,鱼汤,奶油和蛤蜊小火烧10分钟最后放入绿青豆,盐胡椒粉调味, 装碗上面放法香碎。



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