瑞典肉丸子(上海浦东喜来登由由)
2015-07-02 14:26:58      来源:大酒店传媒

材料

牛肉碎、猪肉碎、面包屑、牛奶 (或奶油)

洋葱碎、鸡蛋、盐、胡椒、黄油、牛肉汤

黄油、面粉、奶油、盐、胡椒



做法

1.使奶油和面包屑结合。

2.炒洋葱至金黄色。

3.混合肉,奶油面包屑混合物,鸡蛋,洋葱以盐胡椒调料。

4.将肉揉成小丸子并用黄油炒。

5.平底锅:融化牛油,加入面粉,搅拌至光滑。

6.一点一点加入热牛肉汤直至达到你所想要的程度。

7.倒入奶油煮10分钟。

8.酱汁加以盐胡椒调料。

9.在配上红莓酱和土豆前把肉丸放进酱汁并焖一到两分钟。

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