海鲜酸辣汤(上海新天地安达仕)
2015-09-14 09:24:06      来源:大酒店传媒

原材料:

主料:虾仁、鱼片、海参、干贝

辅料:笋丝、香菇丝、豆腐丝、鸭血丝、鸡蛋花、葱丝、红椒丝

调料:盐、海鲜汤、胡椒粉、米醋、生粉、麻油


烧制流程:

1、现把海参、鱼片、瑶柱丝、虾仁、笋丝、香菇丝、豆腐丝、鸭血丝、放入锅里沸水。

2、放入酸辣汤煮开后勾芡,打入蛋花。

      3、装盘放上葱丝红椒丝即可。

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